離れて暮らす息子から ”かに” が届きました。
職場の先輩が毎年お取り寄せとの事で、便乗できたらしいです。
紅ズワイガニ、5・6匹入ってそう。
早速２匹を鍋にしました。
鍋と言えば、こいつはセットみたいなものです。
今日は呑まない日(一応セーブしてるつもりでして)の筈ですが、鍋には特別ということで、先ずは一杯。(^.^)
早速息子からも画像が送られてきました。
左が我が家の甲羅酒。右は息子家。
我が家では全てを普通に鍋に放り込んでボイルしましたが、彼らには一工夫ありました。
甲羅に胴体の身を入れて、オーブンでチンしたとのことです。
息子曰く、「甲羅を茹でたらカニ味噌なんかも湯に溶け出てしまうでしょう？なので胴体は鍋にしなかった。」
「カニ味噌が超めっちゃ旨い。」と。
－－－。何だかちょっとやられた気分。(-.-)
でもまあ、それでも充分美味しかったので◎にしときます。
終戦。。。
締めはと言えば、やはりこれでしょう。
雑炊とどちらにしようか大いに悩み、究極の選択の末うどんにしました。
― はっ、腹が、減った！ ―
「さて、どんじりに控えしはうどん玉、幾種もの具材達のうまみを欲しいままに纏い、我が満腹中枢に挑戦状を突き付けているのだ。ふん。」
”五郎さん” なら、恐らくこんな感じでしょうかね。(;^ω^)
次回は、甲羅焼きに挑戦です。
楽しみ～～～。
